クレーム対策

それは、ベテランでもある程度の頻度で発生するのですが、その度にコーヒーの割引券などをお詫びでお配りしてて、店長に「今度からは気をつけるように」と言われ、その頃は経営などあまりわかりませんでしたが、毎日何枚も割引券をお客様にお渡ししていて、その分はマイナスになるので、頑張らないといけないと、強く自覚したものです。
レジを打つときにも、昼時だと、何十人も列ができるので、うまく何人かで連携して、ドリンクメニューやホットドッグなどを作って、すばやく提供できるようになるまでひと月くらいかかりました。
ようやくレジの操作、ドリンク作りに慣れてきたとき、店長から、外へ出て、お客様にコーヒーの優待券を配ってくるように言われました。
毎日、数百枚は配ったでしょうか。
なかなか貰ってもらえないので、最初の頃は落ち込んだりもしましたが、元気よく、明るく挨拶をしながら、目を見て配らせていただくと、受け取ってくださるようになり、お客様から「頑張って配ってたね！」という言葉を頂き嬉しかったのが、カフェのアルバイトで一番嬉しかった事です。